Если вы любите вкусно поесть и хотите приобщится к апулийской кухне, то это приключение для вас!
Апулия - это не только море, но и этногастрономический туризм. А где можно пробовать локальную кухню? Конечно же в ресторанах, в агритуризмах, на кулинарных мастер-классах и, вы увидитесь, у итальянской мамы. Потому что я организую все, что вы пожелаете!
Вы должны точно знать в чем суть местной кухни, что именно и в какой период используется как основной ингредиент для блюда и на чем специализируется та или иная часть Апулии. Ведь не везде едят просто рыбу или пасту. Ах да, кстати, итальянцы едят далеко не одну пасту. В общем,начинаю вам рассказывать!
Начнем с того что в Апулии, как и во всей Италии, присутствует сезонность.
То, что едят в летний период, не едят зимой и наоборот. Летом преобладают более легкие блюда, на основе свежего помидора, никаких грибных ризотто или еще чего-то тяжелого. На улице жарко, поэтому и кухня должна соответствовать.
А вот что есть еще и в каких ресторанах и в какой период все это пробовать, я вам расскажу при личной встрече на вилле.
Рестораны – это большая часть моего консьерж-сервиса для вас, ведь чтобы порекомендовать, нужно сначала самому попробовать.
Приехав на отдых в Апулию, в любой день вы связываетесь со мной и запрашиваете бронь столика в том или ином месте в зависимости от ваших пожеланий.
