fbpx

Апулия становится трендом не только для летнего отдыха, но и для осенне-зимних путешествий. В ноябре сюда стоит приехать, чтобы узнать как собирают оливы, как делается оливковое масло экстра вирджин, посетить древние франтойо (завод, на котором производится масло) и уведеть как производили жидкое золото в Средние века, попробовать новое вино 11 ноября в Сан-Мартино на празднике Vino Nuovo. А что же делать в Апулии зимой? Ехать сюда на Рождественские праздники или прямо на Новый год!

Рождество – это время года, когда снова и снова открываются традиции той или иной территории. А в Апулии традиции прошлого очень чувствуются, в том числе что касается кухни  – блюд, которые подаются на стол к праздникам. Уже третий год подряд я открываю для себя что-то новенькое и спешу с вами этим поделиться. Не забывайте также, что я часто пишу кучу всего интересн6ого в  своем инстаграме 🙂

Сегодня пройдемся по “маст-местам” – нескольким рождественским ярмаркам и блюдам (куда же в Апулии без вкусной еды), которые вам захочется посетить и попробовать в Апулии, увидев волшебные картинки.

Новый год в Апулии: рождественские ярмарки Европа

Что делать на католическое Рождество и Новой Год в Апулии?

Учитывая, что Апулия является самым солнечным регионом Италии – праздники в Италии могуть стать отличной идеей! А праздники в Апулии – это будет просто объедением 🙂 Это очень даже хороший период, чтобы посмотреть главные достопримечательтности региона, которые вам не захочется смотреть в 40-градусную летнюю жару. Это конечно, если вы не успели к нам осенью и уже ждете не дождетесь позхнакомиться в солнечным каблуком Италии. 

Посетите Альберобелло его “Рождественскую ярмарку посреди труллей” 

С 7 декабря по 6 января Альберобелло становится настоящей сказкой. Самая известная достопримечательность Апулии – трулли Альберобелло – как-будто заворачивается в новогоднюю упаковку из гирлянд, новогодней подсветки. Городок горит огнями, заполнен торговцами и огромным количеством людей. Приезжайте сюда, когда уже стемнеет и наслаждайтесь уникальным обликом труллей. Например, из Монополи в Альберобелло на машине у вас уйдет 30 минут.

Новый год в Апулии: рождественские ярмарки Европа

Новый год в Апулии: рождественские ярмарки Европа

Новый год в Апулии: рождественские ярмарки Европа
Трулли Альберобелло
Фото: FotoVisionProduzioni

Отправляйтесь в Полиньно-а-Маре смотерть Luminarie 

Полиньяно в этом году также решил принять участие в рождественском празднике и подарил своим жителям и туристам собственный фестиваль огней, организаторами которог выступили luminarie di Salerno (знаменитый световой фестиваль в Италии). Здесь вам однозначно понравится: море, скалы, белый городок и все украшено сказочными героями и новогодними декорациями. При входе в старый центр города, на главной площади расположилась огромная новогодняя елка и множество красивых световых инсталляций, чуть дальше, с другой стороны центра – расположилась рождественская ярмарка с поделками, сувенирами и глинтвейном. В выходные и праздничные дни здесь будут проводить различные мероприятиявплоть до 6 января.

Вход платный с момента, когда темнеет, и  составляет 5 евро с человека.

Как по мне, Полиньяно – это в принципе отличная идея для зимнего викенда. Люблю этот городок за выбор мест, где можно поесть: от типичной фокаччи за 2 евро и супер вкусных рыбных панини в “Pescaria” за 8-10 евро до самых эксклюзивных ресторанах. К сожалению, знаменитый ресторан Grotta Palazzese в зимний период закрыт.

Хотя Апулия – это не только морепродукты, тем более зимой, поэтому из Полиньяно легко добираться в Валье д’Итрия на ужин, где особенность кухни – это мясо, грибы, бобовые и другие вкусности.

А вот и мое любимое место № 3 – Локоротондо.

Влюбитесь в рождественские декорации Локоротондо

Я не знаю, кто проделывает всю работу, но это что-то невероятное. Я просто обожаю этот белый старинный городок летом, но в зимние вечера перед Рождеством – это просто волшебство. Хочется фотографировать каждый угол. И прямо в центре есть хороший ресторан, который мы тоже любим посещать, называется U Curdun. На соседней улочке можно посмотреть типичный итальянский вертеп – большой-большой, занимает целую комнату.

Новый год в Апулии: рождественские ярмарки Европа

Новый год в Апулии: рождественские ярмарки Европа
Улочки Локоротондо

Рождественский вертеп в Лечче

Вертеп в Италии – важнее новогоднего дерева! В каждом городе и даже в каждом доме всегда будет и главная елка, и вертеп.
Вот так и в нашем любим городе барокко – Лечче! В самом сердце Саленто к Рождеству подготовили вот такую красоту – рождественский вертеп с апулийким акцентом: здесь в виде грота – апулийская пайаяра, на стенах домов развешены помидоры и сушеный перец, как это делают в массериях; здесь даже посажены апельсины и есть маленький виноградник!

Попробуйте Пурчедуцци и Петтоле 

Это не шутка 🙂 Это названия рождественских сладкого и соленого лакомств из теста.
Purcedduzzi [пурчедУцци] – конечно же это название не существует в итальянском языке, название это диалектное и что оно обозначает я даже не пыталась узнавать. Но я точно знаю, что это must have на столах апулийцев! Точно так же как и соседние на картинке pettole, которые готовят на праздник Санта Лучию в первых числах декабря.

При этом, если искать рецепт в интернете, то вам гугл выдаст  “Struffoli” napoletani –  говорят, этот вид сладостей принесли в регион Кампания греки. Дальше они распространились по южным землям и каждого города (не то что региона) для них есть свое название. 

Итак, рецепт малюток пурчедуцци:

  • 1 кг муки (00 или твердые сорта) ,
  • 200 мл оливкового масла
  • 350-370 мл белого вина
  • 🍋 цедра лимона и апельсина
  • 1 чайная ложка соли,
  • 🍯 мед для того чтобы полить в конце.
  • масло для жарки

После того как замесили тесто, его оставляют отдохнуть, после чего раскатывают и нарезают сантиметровые кусочки. После обжарки их остужают, а после покрывают разогретым медом и посыпают украшениями, которые мы используем для пасхального кулича.

Скажу вам честно – уходит за милую душу. Их съедают за пять минут! Ну а с черным чаем, как я люблю, – это просто песня. Главное в этом деле, чтобы приготовила их свекровь, тетя, тёти , кто угодно, только не ты.

Петтоле часто подают в качестве одной из закусок в типичных ресторанчиках. Вроде бы все опять-таки просто, а вот вкусно.

7 things to do for Christmas in Puglia

Попробуйте апулийские сладости из миндального теста

Миндальное тесто или  же королевское тесто, что-то похожее на марепан, но на 100% ему не соответствует – это эксклюзивное лакомство в Апулии. Это почти только миндаль (конечно же местный) и много сахара. Из такого миндального теста делают разнообразные конфетки в любых видах, формах и просто фантастически их украшают. А в Лечче из такой “паста реале” делают рождественскую рыбу. Не соленую, а сладкую, миндальную 🙂  Где вы можете все это попробовать? В любой местной pasticceria или супермаркете, а рыбу – скорее в пастиччерии в районе Лечче.

Посетите волшебный рождественский базар отеля Borgo Egnazia и насладитесь типичной апулийской кухней

Есть еще одно волшебное место в Апулии на Новый год. Это роскошный отель Borgo Egnazia (Борго Эньяция), который организует собственный рождественский базар в апулийском стиле, показывая все типичные продукты, способ их производства, традиционные ремесла региона и шоу уличных артистов. Чтобы посетить базар (если вы не являетесь гостем отеля), вам необходимо зайти на их сайт в разделе «События» -> Mercatini di Natale -> и сделать запрос. Есть два варианта на выбор: либо вы выбираете небольшую дегустацию, либо вы выбираете обед / ужин в ресторане Borgo Egnazia. Стоимость ужина для взрослых составляет 60€, а для детей – 30€. Обед в Borgo Egnazia обойдется вам в 50€ и в полцены для детей. Меню предоставляется на их сайте.

7 things to do for Christmas in Puglia

Посетите живой вертеп Триказе

7 things to do for Christmas in Puglia

Это один из крупнейших вертпов в Европе! Конечно вам придется ехать в самый низ каблука, это довольно далеко, но если вам доведется быть в тех краях, вы не пожалеете! Особенно, если вы с детьми. Перед тем, как отправиться в Триказк, лучше проверить рабочее время и дни. Обычно они открыты с 17:30 до 20:30.
Живой Вертеп Триказе – это огромный парк с 2-километровым маршрутом, полным “древних” сооружений, пещер, в каждой из которых происходит инсталяция древних ремесел, также есть Грот Рождества.

Как я помню, платы за вход нет, что создает немалую очередь из желающих.
Адрес: Contrada Monte Orco 73039 Tricase (Лечче)

7 things to do for Christmas in Puglia

7 things to do for Christmas in Puglia

7 things to do for Christmas in Puglia

Где остановиться в Апулии на Новый год?

У меня для вас сюрприз! Есть одна великолепная массерия XVI века, которую я впервые посетила в ноябре и влюбилась в гостеприимтво ее владельцев (см. Сохраненные истории на IG). Masseria le Torri в период праздников предлагает для своих гостей 4 ночи со стоимостью 3. С завтраком, массажем, уютными номерами и волшебной гостиной, где вы можете отдохнуть перед камином.

christmas puglia

Три волшебные ночи плюс в ПОДАРОК четвертая ночь

В предложение входит:
• Приветственный коктейль
• 4 богатых завтрака
• новогодний бранч
• Посещение рождественской ярмарки «Чудесное Рождество» в Полиньяно-а-Маре, с трансфером из массерии
• 25 декабря (если бронировать на Рождество): открытие подарков перед камином
• Новогодний ужин и обед 1.01 предоставляются по предварительному заказу (за дополнительную плату).
• Поздняя регистрация отъезда в 12:00.

Сколько стоит:
• Стандартный номер € 290,00 с человека
• Улучшенный номер € 310,00 с человека
• Номер Делюкс € 325,00 с человека
• Номер-сьют € 350,00 с человека

Акция действует до 03 января 2018 года.

Чтобы забронировать, пожалуйста, сделайте запрос на apuliatravelsitaly@gmail.com

Если вам понравился пост, сохраните его на Pinterest.

7 things to do for Christmas in Puglia

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *